Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Горхонский детский сад № 40 «Подснежник»
ПРИКАЗ
30.08.2023

п. Горхон

№ 12

Об организации питьевого режима
в 2023/2024 учебном году
На основании Постановления Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических
правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения», с целью обеспечения эффективного
контроля за качеством питания, санитарным состоянием учреждения, с целью обеспечения
воспитанников и работников учреждения питьевой водой,
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Организовать питьевой режим в новой 2023/2024 учебном году с использованием

кипяченой воды, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, и отвечает
требованиям санитарных правил.
2. Утвердить график выдачи кипячёной воды с пищеблока (Приложение 1).
3. Поварам, воспитателям и помощникам воспитателей выполнять Инструкцию по
организации питьевого режима.
4. Контроль наличия кипяченой воды в группе возложить на помощников воспитателя.
5. Назначить ответственным лицом за организацию питьевого режима – повара Осишнюк
Л.А.

заведующий МБДОУ Воложанина И.А.______________________

Приложение №1

График выдачи кипячёной воды с пищеблока
№

Время

1

7.20 – 7.30

2

10.00 – 10.10

3

13.00 - 13.10

4

16.00 - 16.10

Ответственное
лицо
Воспитатель
Помощник
воспитателя
Помощник
воспитателя
Помощник
воспитателя

Примечание
-//-//перед набором воды помощник
воспитателя тщательно промывает
чайник, крышку и носик чайника
19.00 воспитатель сливает оставшуюся
воду, ополаскивает чайник и относит на
пищеблок